°ˆ~*¤®§(*§*)§®¤*~ˆ°___°ˆ~*¤®§(*§*)§®¤*~ˆ°
المقادير
8 ملاعق دقيق
3 ملاعق سمنة
3 بيضات
3 ملاعق حليب سائل
فانيليا، ذرة ملح، ملعقة سكر
1/4 ملعقة بيكنج بودر
كوب قطع شيكولاتة
قرفة
°ˆ~*¤®§(*§*)§®¤*~ˆ°___°ˆ~*¤®§(*§*)§®¤*~ˆ°
الطريقة
1- يخلط الدقيق والبيكنج بودر مع السمن جيداً ثم يضاف الملح والسكر والقرفة ويخلط مرة أخرى.
2- يضرب في الخلاط: البيض + الفانيليا + الحليب.
3- يضاف خليط البيض على الدقيق وتعجن جيداً (عجينة متماسكة قليلاً).
4- يدهن الصاج أو صينية كبيرة بالزيت وترص وحدات الكوكيز بالملعقة وتكون متباعدة عن بعضها
قليلاً.
5- يرش سطح كل وحدة بالسكر وتضاف قطع الشيكولاتة على كل وحدة.
6- تخبز في فرن على نار هادئة حتى يستوي ويصبح لونه ذهبياً.
وبالــعــافــيــة
«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»تحـــياااااااااااتي«®°·. ¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»[/QUOTE][/size][/color]
